Sciosci di San Vito Chietino: la ricetta di Nonna Teresa
I sciosci sono uno dei dolci tipici abruzzesi che si preparano nelle feste natalizie. Oggi amici vi presento la ricetta ed il procedimento degli sciosci, un dolce tipico abruzzese che viene preparato per tutto il periodo delle feste natalizie in Abruzzo. La ricetta è di Nonna Teresa, ovvero mia mamma e come ogni buona abruzzese che si rispetti, alcuni ingredienti vanno dosati ad occhio, ma io ho tentato di riportarvi ogni singolo passaggio comprensivi di segreti e consigli furbi. Prima cosa,…